في حوار جمع بين المرح والجد، سأل مقدم البرنامج هشام الهويش أصالة عن خطتها البديلة في حال اضطرتها الظروف بأن تتوقف عن الغناء، وبدأ سؤاله قائلاً: " يا أصالة أنا إنسان واقعي.. لو تقدم فيكي العمر وتراجعت قدراتك الصوتية، ما هي خطتك البديلة؟"، والمفاجأة كانت إجابة أصالة غير المتوقعة، فصرحت الأخيرة أنها تطمح بأن تمتلك مزرعة لتربية الحيوانات، وتبني فيها مطعماً تكون هي المسؤولة عنه، على شرط أن تكون جميع المنتجات المستخدمة في المطعم هي من إنتاج مزرعتها.

وأكدت أنها ستبدأ في تطبيق هذا المشروع في القريب العاجل، وأضافت "سأكون رئيسة الطهاة في مطعمي، وسأقوم بدعوتك على مطعمي وسأقدم لك الطعام بيدي".

وعندما سألها هشام عن طبخ زوجها المخرج طارق العريان، قالت أصالة أنه ليس من هواة الطبخ، وأضافت: " هو بيعرف يعمل طبخة الفول وعلى قد ما بيعمل فول بيعمل ثوم".